Vakblad IJS

Vakblad IJs! is het magazine voor iedereen die werkzaam is met ijs, met het accent op ambachtelijk ijsbereiders. Vakblad IJs! is onderdeel van Alea Publishers, dat ook de foodtitels Bakkers in bedrijf, EVMI, Voeding Nu, Zuivelzicht, Vleesmagazine en Vismagazine uitgeeft. Vakblad IJs! verschijnt 5x per jaar